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Mesa Efímera
Cena en el patio de la abuela
🗓️ 17 de agosto · 7:00 p. m. · 📍 Popayán, Cauca
Una noche íntima de cuatro tiempos en el patio central de una casa colonial, con maridaje de historias contadas por la propia anfitriona.
Menú
- 1
Tamal de pipián
Receta payanesa tradicional envuelta en hoja de plátano.
- 2
Empanada de pipián
Con ají de maní de la casa.
- 3
Sancocho de gallina criolla
Cocinado a fuego lento durante seis horas.
- 4
Manjar blanco
Postre payanés servido con galletas de achira.